Wklejam kilka zdjęć z dzisiaj, plus wczorajszy przepis (średnioudany) na pianki marshmallow w czekoladzie. Ale cóż się dziwić, że nie wyszło tak jak powinno, skoro zachwiałam proporcje totalnie i na dodatek od początku miałam ochotę na pistacje z białą czekoladą, a nie jakieś marshmallowy!
MARSHMALLOW TREATS
- 200g masła
- 395g słodzonego mleka skondensowanego
- filiżanka jasnobrązowego cukru
- 25g kakao
- 2 łyżeczki ekstraktu wanilii
- 375g zmielonych herbatników
- 300g pianek marshmallow (w oryginalnym przepisie były kuliste, ja użyłam normalnych, podłużnych)
- cukier puder do posypania
1. Do rondelka włożyć masło, mleko skondensowane, kakao, cukier i ekstrakt z wanilii. Podgrzewać na małym ogniu, aż się nie połączy i nie powstanie gładka masa. Ściągnąć rondelek z ognia, ostudzić. Dodać herbatniki.
2. Mokrymi dłońmi formować masę wokół pianek. Włożyć do lodówki.
3. Obtaczać lub posypać w cukrze pudrze, ew. wiórkach kokosowych.